春天中旬,香瓜、辣椒、番茄、丝瓜、黄瓜等,夏天适合种植的蔬菜有甘蓝、空心菜、豆角、茄子,薯苗、白菜、芥菜等,晚秋天气逐渐凉爽了,可以种植的蔬菜有菠菜、香菜、油麦菜、芋蒙、蒜苗、芹菜、生菜、莴笋等。菜花、萝卜等,冬天有蒜苗、芹菜、生菜、辣椒、豌豆、白菜、红萝卜等等都适合冬天种植。
春季:春天雨水充足,温度也不是很低,非常适合蔬菜的生长;春天分为上旬、中旬和下旬,初春的时候天气还是蛮冷的,刮北风的话最低温度能低到7℃,甚至还会低到5℃,但都还是适合种植很多蔬菜,其中生菜、香菜、豌豆、小白菜、小葱、红萝卜、韭菜、蒜苗等八种蔬菜就特别适合现在种植,只需要做好小拱棚防霜即可。春天中旬,香瓜、辣椒、番茄、丝瓜、黄瓜等瓜果类蔬菜等就可以开始育苗了,待下旬天气转暖一些就可以移栽定植。
夏季:夏天适合种植的蔬菜有甘蓝、空心菜、豆角、茄子,薯苗、白菜、芥菜等,这些蔬菜在初夏生长都比较快,但是要注意防虫。这些蔬菜能抗住夏季的高温,最大的特点就是耐热,夏季光照时间相对较长,但它不耐低温且生长周期较长,春季末和夏季都可以种植,当然夏季也是移栽蔬菜的好时机。
秋季:秋天分为初秋和深秋,初秋种植的蔬菜多以耐热的为主,大白菜、萝卜、芥菜、豆角、茄子都可以,到了晚秋天气逐渐凉爽了,可以种植的蔬菜有菠菜、香菜、油麦菜、芋蒙、蒜苗、芹菜、生菜、莴笋等。菜花、萝卜等蔬菜播得太早容易遭受病虫害,播得太晚生长期不足、生长不完全,所以在种植时根据该地区的气候特点和种植习惯适时播种,以免错过播种时间。
冬季:冬季基本只有南方的一些蔬菜可以种,南方偏南的地方都适合露天种植蔬菜,平均温度都在10摄氏度以上,适合各种喜凉的蔬菜生长,比如蒜苗、芹菜、生菜、辣椒、豌豆、白菜、红萝卜等等都适合冬天种植。而北方的露地一般是种植不了,只有在达到温度的大棚情况下,所有蔬菜都可以种植。
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