萝卜是农作物中最古老的种植作物之一,大约有4000多年的历史。四季均可种植,而且大多数地方都可以种,限制条件不多。因为萝卜为半耐寒性蔬菜,所以大多数地区以秋季种植为主,萝卜也成为秋、冬两季的主要蔬菜之一,因此,萝卜可以在寒露之后种植。
依照萝卜栽培季节,分秋萝卜,一般7月中下旬播种。9月中旬收获,如气候适宜,则产量高、品质好;夏秋萝卜,5-6月播种,7-8月收获,播种过早,易先期抽苔,主作秋淡补充。萝卜的根在地下,果实也在地下,所以低温对他没有影响。寒露种植的萝卜,口感细腻甜美。
作为反季节萝卜栽培,依品种不同,一般800—1200m的中海拔地区4-5月开始播种,6-7月收获,高海拔地区5-7月播种7-9月收获。高山萝卜栽培利用冬性强的品种,种植两熟,可从6月上市到10月结束。
种植萝卜适合的温度。萝卜种子的在2℃-3℃便能发芽,适温为20℃-25℃;萝卜的幼苗能耐零下2℃-零下3℃的低温;萝卜的茎叶生长的温度为5℃-25℃;肉质根生长的温度为6℃-20℃,不过,当温度低于零下1℃-零下2℃时,肉质根会受冻。萝卜的种子、幼苗、茎叶都能耐低温,只是根生长时不低于零下温度即可。
萝卜的主要病害
萝卜的主要病害有黑腐病、病毒病以及空心,尤其是萝卜空心既影响萝卜的产量,又影响其品质,种植萝卜时要及时进行预防;萝卜虫害主要有蚜虫、菜青虫、菜螟、小菜蛾等,防治虫害相对来说比较简单,刺吸式口器的害虫用吡虫啉、吡蚜酮类的药剂即可防治,鳞翅目害虫可以用茚虫威、虱螨脲、氯虫等药剂防治即可。
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