白茶的保质期有多久?白牡丹茶有什么特点?
白茶属于保质期非常长的茶叶品种,一般白茶的保质期可以达到15年,而且只要湿度和温度适宜,白茶保存几年以后滋味会发生转化,变得越来越顺口和醇香。今天给大家说一下白茶代表之一的白牡丹茶。
采用政和大白茶和福鼎大白茶等茶树,采摘茶树上的一芽二叶,不炒不揉,直接萎凋干燥而成。因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,所以得名白牡丹。
主要产于福建的福鼎和政和等地,白牡丹茶黄酮含量高,具有极强的抗氧化效果,黄酮是天然的抗氧化剂,能有效中和紫外线和环境污染所生成的活性自由基,一杯白牡丹茶叶的功效与作用等于12杯橙汁。
还能延缓衰老,美白养颜。白牡丹茶叶的美容养颜功效特别受都市女性的欢迎。
值得提醒的是,白牡丹如果冲泡后茶汤发红,或者呈暗红色,而且入口后滋味比较苦涩,说明是用粗老叶子制作的,属于品质比较差的白茶品种。
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