水果的四性即“寒、凉、温、热”四种属性,而介于寒热之间者则为平性。四性分类可以明显地针对体质不同选择不同的水果食用。一般可以分为寒凉、温热、甘平3类:
四性分别有哪些水果
1、寒凉类水果有柑、橘、菱、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等,体质虚寒的人慎食。寒性水果是指热量密度低、富含纤维,但脂肪、糖分都很少的水果。通常所见到的水果,如番茄(微寒)、香瓜、奇异果、香蕉、甜瓜、柚子、柿子、椰子、桑葚等都属于寒性水果。有助于清火、解毒,可用来辅助治疗火热病症,适合热性体质者食用。
寒性水果属于偏寒性的,有助于解燥热、清热火,对于面红目赤、牙龈肿痛、口干渴、小便短赤、大便燥结、舌红苔黄燥等实火病症,有很好的缓解效果。
2、温热类水果有枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝、木瓜、红毛丹、山楂、榴莲等,体质燥热的人食用要适量。这类水果有温热补益的作用,祛寒补虚、消除寒症,增加人体热量,促进人体的能量代谢。
对于虚寒体质的人来说气虚脾虚,基础代谢率低,体内产生的热量少,四肢即使在夏天也是冷的。相比较而言,这类人群的面色比常人白,而且很少口渴。
3、甘平类水果有李子、枇杷、山楂、苹果,橙子、梅子、葡萄、柠檬、菠萝、橄榄、椰子等,温性水果比较温顺,寒底、热底人吃都不会有剧烈反映,这类水果适宜于各种体质的人。温性水果比较和平,适合大多数人食用,有一定养人的作用!一般属温性的水果可以多吃一些。
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